This Archive : 2013年08月

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tomato

2013.08.24 *Sat
今年はトマトがとってもたくさんできました。
作ってくれるのはじいちゃんなんだけどね。

ミニトマト、普通のトマトのほかにミディトマト?っていうのかな?
ピンポン球くらいのトマトもたーくさんできました。

サラダにマリネ、パスタにしたり。
毎年作っているドライトマトだって作りましたよ。
(今年はいつもの倍作りました!)

まだまだ取れるのに、消費が追いつかない。


そこでトマトジュースを作ることに。

IMG_4355.jpg

子供が生まれてから大好きになったものの一つ。
トマトジュースって苦手な人多いですよね。

作り方はほんとシンプル。
トマトを茹でて、皮をむく。
水とトマトをミキサーに入れてガーッとする。
好みで塩を加えて完成!



我が家は飲みやすさのために塩を入れていません。
本当は、裏ごしして種を除くといいんだけどね。
面倒なので、省略です。

手作りなので保存が利きません。
飲みたい時に飲む分だけ作ります。
それだと子供の喜んで飲んでくれます。


まだまだトマトも元気だし、我が家では定番ドリンクになりそう。


このほかにも、子供たちはメロンをミキサーにかけてメロンジュースを楽しんだり。
自分たちでできるようになってきたので、実験みたいに楽しんでいます。

次男はお手伝いが大好きな年頃らしく、なんでも手伝ってくれます。
最近は野菜を切るのが楽しいらしく。
「あぶない!」と思うことしばしなだけど、あえて言いません。
手を切って、痛い経験をするまでは。

あまり野菜が得意でない次男。
自分で作ったものは食べるんですよねー。


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