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かぼちゃシフォン

2010.10.08 *Fri
実家からカボチャをいただきました。
我が家の玄関に置いておくと、小さい人が何やらたくらんでます。
よいしょっと抱きかかえ、持ち上げようと。重たくて持てず。また持とうと、繰り返し。
足に落ちたら危険なので、早く調理しよう。
4人家族の我が家では、一度に丸ごと一つは消費できず。
マッシュして冷凍をして、パン生地に混ぜたり、お菓子に使ったりしてます。

本日はマッシュしたものでシフォンにしてみました。
IMG_7059.jpg
黄色がキレイ。ほんのり甘くって好みの味。

IMG_7089.jpg
前日に焼いたバナナシフォンを一緒に盛りつけ、クリームを添えました。
おめざに頂きました。こんな風に手でちぎって食べてる我が家。
先日は長男の希望でかぶりつきシフォンしてました。
なんて贅沢なんだ!
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