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冬にあった○食べ物

2011.12.19 *Mon
今年、私がハマりまくった食べ物があります。
それはスンドゥブチゲ。韓国の豆腐の入った辛い鍋料理。

辛いのがあまり得意でないけど、南魚沼市内にある韓国料理屋さん『大長今』で食べたのが美味しくってハマってしまいました。
しかし、家で作るのは大変と思っているときに見つけたんです。

IMG_9041.jpg

これを!
生協で見つけたんだけど、スーパーでも取り扱っていました。
値段も手ごろで味は本格。

基本は豆腐と卵があれば出来ちゃうんです。
この日は長ネギをたっぷり入れました。

IMG_9046.jpg

う~ん、おいしい!魚介の出汁が効いていて、辛いけどうまい!!
大人だけのスープで、子供は辛くない野菜たっぷりスープを用意しました。
辛くて飲めないのに、「ちょっとちょうだい、お母さん。」と長男。

「からい!もういらない。」
やっぱり子供にはまだ無理みたい。



後日、生協仲間さんから聞いた話。
生協を4人でやっているんだけど、そのうち3人が注文してたとか。
「おいしいよね、ついつい買っちゃうんだよね。」とみなさん。
私も同じです。

辛いのが食べたいとき、本格チゲが楽しみたいときにはお勧めです。
今も冷蔵庫には1袋ストックしてありますよ、私^^



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COMMENT (2)  TRACKBACK (0)  EDIT | 

COMMENT

きのうも
再開、私も楽しみにしてたよ。
そういう声があると、嬉しいよね。

スンドゥブ、帰国した夫にも食べさせたく、昨日のお昼に二人でハフハフしてました。
魚介のだしがすごいよねー。
私は白飯だけじゃなく、最後にラーメン入れたりして食べてるよ。
スーパーには緑のマイルドがあったけど、この辛さがいいし、生協一番安くていいね(*^^)v
2011/12/21(水) 09:53:28 | URL | Yuhko #nJDHedgo [Edit
Yuhko さんへ
楽しみにしていてくれて、ありがとう。
そういう声ってうれしいよね。

おいしいよね、これ。
最後にラーメン、いいですね~。
おなかすいてきた!!
我が家はみそベースの鍋の時にこのスンドゥブの素を入れて食べたりします。
子どもでも食べられる辛さになるし、野菜もたっぷり食べられるし。

マイルドな緑があるって聞いたことあるんだけど、まだ未経験で。
見かけたら、今度試してみようかな。
2011/12/21(水) 12:01:00 | URL | satoimoco #- [Edit

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