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木の芽とうど

2010.05.11 *Tue
IMG_8976.jpg

私が子供のころ、GWは山菜とりをして楽しんでました。
農家なので田んぼが忙しく、遊んでくれないので、友達とそのお母さんと一緒に。
お土産は、木の芽、ぜんまい、タラの芽。
田んぼ仕事の終わった両親とぜんまいの綿とりをしました。

今でもこの時期になると、山菜とりをしたくなります。
取るのが楽しいんです。
そこで今日、実家に遊びに行き、二男お昼寝間行きましたよ。
初めて長男連れて。
どれが木の芽かわからなかったけど、すぐに覚えて取ってました。
が、山登りが楽しいと斜面を登る。
こっちも落ちないかハラハラ、山菜どころじゃない。

ひと遊び?したらのどが渇いたらしい。
そこで、子供のころよく食べていた「スッカン棒」
IMG_8975.jpg
皮をむいてカミカミ。ま、まずい、こんな味だった?
長男もペーと吐き出してました。

今夜の食卓
IMG_8990.jpg
生卵と醤油で和えて。
昔は苦くて食べられなかったけど、今は好き。

その奥のは、実家から貰ったうど。
スーパーのは白くて酢味噌和えにしたりするけど、畑のは緑。
風味も強いです。この日は胡麻和えに。
IMG_8994.jpg



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2010/05/13(木) 20:49:22 | | # [Edit
Re: タイトルなし
美味しかった記憶ありませんか?
渋すっぱでしたよ、ぜひチャレンジしてください。
正式にはなんていうんでしょうね。

全然おかしくないです、私もやってますよ。
子供は全部の花吸っちゃう勢いでやってます、おいしいらしい。
そのうち、ちょうちょになってしまうかも。
2010/05/14(金) 14:27:42 | URL | satoimoco #- [Edit

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