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はちみつレモンシフォンその後、紅茶シフォン

2010.08.27 *Fri
IMG_6109.jpg
あの酸っぱかったシフォンはフレンチトースト風に変わりました。
フレンチトーストに卵液を流し、オーブンで焼いてみました。
卵液に浸したら、柔らかくフライパンで焼くのは難しいかもと思いオーブンへ。

私と二男は出来立てを、長男は冷蔵庫で冷やしたものを。
これが正解!
酸っぱさは爽やかさに変わり、やさしい味になりました。


IMG_6359.jpg
初挑戦の紅茶シフォン。

IMG_6369.jpg
最近ハマってる、水出し紅茶と頂きました。
水出しだと、渋み少なくまろやか。

IMG_6362.jpg
実はこれ、失敗なんです。
こんなにヘコんでる。これを見て私もヘコんじゃいました><
はおいしかったです。それだけに残念で。
型から出すまでわからない、毎回ドキドキです。

この失敗シフォン、お世話になってる方へ差し上げました。
「失敗なんて分からないよ、美味しかったよ^^またちょうだいね~」と言ってくれました。
次は成功したものを届けますからね。

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