This Category : パン教室

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11月28日パン教室

2014.11.28 *Fri
【自家製酵母パン教室】
今月最後のパン教室。
アレンジは今月3回目でした。

今回の生徒さんは自宅で何度も作っている方々なので、手際の良い!
もう教えることないんじゃ?ってくらいスムーズ。



イチジクとクルミ、クリームチーズの入ったライ麦パン。
大好きの詰まったパン。

みなさん、パンを作るようになって、パン屋さんで「コレ、作れそう」が増えてきたそうです。
私も同じ。
コレとこれを組み合わせら美味しそう。
こんな形にすると、いいね~。
とか。

新鮮な果物を見ると、「酵母作れるかも?」と思ったり。
キッチンでは日々、いろんな実験がされています。
今は、冷蔵庫に基本のレーズン酵母と酒粕酵母がいます。
国産レモンがあるので、酵母にしてみようかな?と考えていたり。

そんな風に楽しんでいるおかげで、パン作りも楽しいのかな?



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【ご案内】親子パン教室

2014.11.26 *Wed
家族のためにパンを焼き始めて約10年。
「家族の喜ぶ顔が見たいから」その思いからパンを作っています。
教えてほしいという声から、2年前より自宅パン教室を初めました。
このパン教室では、家庭で作りやすいパン、初めての方でも作りやすいパンを教えています。
ホームベーカリーなくても、道具もボウルひとつでできちゃいます。

今回や親子一緒にパン作りが楽しめるコースです。
少ないイーストで発酵させるので、パン屋さんみたいなおいしいパンができちゃいますよ。
「カラスのパンやさん」みたいなパンも作れちゃいます!
手作りのチョコクリームを用意しますので、チョコパンにしてもOK。

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「親子パン教室」コース
12月20日(土)10:00~13:30
12月21日(日)10:00~13:30

教室では、こねて焼くの流れから、焼きたてのパンとスープでランチを楽しみます。
また、自分でこねた生地をお持ち帰りいただき、家庭で焼きたてのパンを楽しむことが出来ます。


日時 ①「親子パン教室」コース
    12月20日(土)10:00~13:30 満席となりました
   ②「親子パン教室」コース
    12月21日(日)10:00~13:30 残席2
   
場所 南魚沼市市内
   (参加されるかたには詳しい場所をお知らせいたします)

参加費 ①②2000円
   (どちらのコースもパンとスープのランチ付き、材料費込み)

持ち物 エプロン、直径24cmくらいのボウル

定員 各回親子3組(親1名、5歳以上のお子様2名まで)

申し込み comehome365@gmail.comまで
     (お名前、希望の日時、連絡先、アレルギーの有無をお知らせください)


※5歳以下のお子様は参加は可能ですが、託児機能もありません。他の参加者もいますので、ご迷惑のかからないようにお願いします。
お子様の食べ物、おもちゃなど必要なものはお持ちいただけます。
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11月25日パン教室 

2014.11.26 *Wed
【自家製酵母パン教室】
追加のアレンジ教室はマンツーマンレッスンとなりました。
パン教室に通いたいと思っていた時に私の教室を見つけてくれての参加。とっても喜んでいただき、嬉しい限りです!
初めましての方も大歓迎です。家庭でもカッコいいハード系のパンが焼けるようになりますよ。

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